123果酱怎么做
怎样做果酱？
怎样做出百吃不腻的果酱？
果酱的制作方法大致相同，经过煮沸加糖的过程，操作过程基本相同。以下介绍做法：
准备材料：雪梨2(680)g）、绿柠檬1，桂花适量，冰糖250g
制作步骤：
1、将装满果酱的瓶子提前一天用沸水浸泡5分钟，然后晾干备用。
2、准备材料。
3、取出青柠汁。
4、雪梨一半切碎，一半用料理机打成泥。
5、切碎的梨与泥混合在一起。
6、加入酸橙汁和冰糖。
7、放入冰箱12h以上，期间取出搅拌1、2次。这一步如果太麻烦可以去掉。
8、取出不锈钢锅，用中小火加热，不时搅拌。
9、煮沸后去除表面的一层涩汁。
10、加入桂花。
11、继续煮至雪梨变透明，变浓关火。
12、将果酱放入瓶中，盖紧，倒扣30分钟，将瓶身清洗干净，放入室温3-7天，再放入冰箱冷藏。
13、成品图。
怎样做出百吃不腻的果酱？
感谢官方邀请。如何制作不油腻的果酱？除了米饭和水，我无法想象任何东西都不会油腻！有很多开胃果酱。这里我们来介绍一下橙子制成的橙汁果酱。
自制橘子酱。准备600克橘子，150克麦芽糖和细砂糖，适量柠檬和橘子酒。柠檬汁后备用。橘子去皮去籽。将橘子肉放入陶瓷汤锅中，滴入柠檬汁，用火煮沸。转小火，加入麦芽糖。当它完全融化时，加入细砂糖，直到它变稠。
备注：煮成浓稠状后，加入橙酒，增强橙汁果酱的风味。在整个饪过程中要不断搅拌，避免糊锅。
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